IMG_7182.jpg

💘執子之手、與子偕老💘
Gardenia. Sakura. Aster. Rose.

玫瑰和梔子花,象徵愛與永恆的愛,翠菊代表著深深的愛,櫻花則是幸福一生一世、永不放棄。

這是個充滿愛、永恆和幸福的裱花作品,低調雋永的配色,恰如此作品名稱。

此堂課難度較高,梔子花難度比玫瑰高,但也是有新手願意挑戰看看,

通常上過的學員會感覺非常刺激過癮,也是堂很有成就感的課程,

適合有擠花經驗或願意接受挑戰的新手參加,會學到正確裱花動作及方式,小班教學,每位皆一對一傳授教學。

可選擇 D-1 製作韓式米糕+韓式裱花或 D-2 單純學習韓式裱花

選擇D-1可同時學會傳統韓式蒸米糕(6吋)+低糖鮮奶油豆沙裱花,

此配方好擠、不易融化,瓣與瓣很分明、立體,是初學者練習裱花的好質地。

 

💖課程內容💖

💖D-1  製作韓式米糕+韓式裱花 8小時 (9:00~17:00)

✔️正統韓式蒸米糕實作,無油、無奶蛋,超低糖、無麩質,適合長輩或對麩質過敏者食用
✔️米粉選擇與判斷濕度對米糕影響
✔️入模、脫模技法,蒸米糕技法
✔️低糖鮮奶油豆沙霜軟硬度、延展性判斷
✔️顏色調製、搭配技巧(可自選色)
✔️裱花姿勢、施力方式、握袋技法
✔️花嘴與花釘角度、位置應用技法
✔️花型:梔子花、玫瑰、翠菊、櫻花、花苞、葉子
✔️組裝圓形或半月型技法,大理石抹面技法

💖D-2 單純學習韓式裱花 6小時(10:00~16:00)

✔️無製作米糕,提供假蛋糕體6吋(如需真蛋糕可加購調整)
✔️其他內容同上

🎀提供精美禮盒包裝,可自行攜帶保冰袋、保冰劑裝入蛋糕。
🎀舒適放鬆的教學環境,課程所需用到的講義、工具、材料、圍裙皆為您準備好。
🎀我們的單日基礎課程皆為小班1-4位教學,課程扎實、時間較長,非短暫的體驗課程或團體課程。

💖費用:D-1  製作米糕+韓式裱花8小時 NT4500元

            D-2  單純學習韓式裱花6小時 NT3500元

💖2位以上報名同一堂或一次報名多堂課程,另有優惠。

🌟在此提醒您,課程時間往往會延遲下課,請務必排開所有行程再來參加喔🤗

💙地點:高雄工作室(高雄台鐵內惟站旁 好停車),無實體店面,報名後會提供地址資訊,

    台中、台南有配合場地開課,需提早一個月安排並達到一定人數才會開課。

 

📣📣這裡有我們的Facebook、Instagram和Line,歡迎私訊或line給我們唷📣📣

💖Facebook 請點入連結 www.facebook.com/ziyencakes 或搜尋:@ziyencakes

💖Instagram 請點入連結http://instagram.com/ziyen_cakes 或搜尋:@ziyencakes

💖Line 請點入連結 line.me/R/ti/p/%40hdg3896b,或搜尋:@hdg3896b

 

*****以上文章屬於ZIYEN CAKES自行創作,如需使用請註明出處*****

 

以下為《可食用作品 Edible works》《學員作品 Done by students 》

   

  

   IMG_7182.jpg

IMG_0045.jpg

IMG_0046.jpg

         

  

  

arrow
arrow

    療癒系花藝甜點師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()